Jeg må erkende at der aldrig har været så meget lækkert frugt og grønt i mit køleskab som der er lige nu. Jeg er godt nok ikke vegetar... men jeg spiser langt mindre kød nu end jeg før har gjort.
For mig har friganerlivet også betydet at jeg så kan spare penge og så købe det kød jeg vil have af friland og økologi i stedet... før var det svært at få råd til dette...men det er ikke længere et problem.
Min mor er ovenikøbet begyndt at skralde også... hun har ikke meget til overs på sin pension... så da hun hørte om vores mange herlige fund, begyndte hun også i sit lokalområde.
Noget af det skønneste er at vi nu med sikkerhed kan overleve en økonomisk krise... uanset hvad der sker i vores lille familie så løber vi aldrig tør for mad. Det tager en kæmpe byrde af vores skuldre.
KH
Friganisten